Kessel

De la cocaïne dans le Coca-Cola ?! 😱

Hey, c’est Léane du Média Food ! 👀🍽️ Au menu cette semaine : une alternative 100% naturelle aux sodas cocaïnés, une bonne nouvelle pour les étudiants ou la fameuse story hot du tiramisu 🔥🇮🇹 Allez, fais pas genre, tu sais que tu vas tout lire. 😏 Bon app' !

Le Journal Food
3 min ⋅ 21/02/2025


Des recommandations aux petits oignons !


D0SE TUE

“Pas de leçon, juste une boisson” 

D0SE.

D0SE est une marque de boissons qui met l’accent sur la santé et le bien-être. Son but ? Proposer des boissons rafraîchissantes et bonnes pour la santé, sans sucre ajouté et pleines de vitamines.🥤✅

“Pecho ta D0SE”.

La marque met en avant ses boissons françaises 100% naturelles de manière originale…

Designé comme un paquet de cigarettes, les canettes sont vendues avec un slogan choque : “D0SE TUE* ” les marques de soda mauvaises pour la santé.

Ce choix est directement destiné aux industries du soda reconnues pour leurs compositions plus que douteuses (très sucrées = accoutumantes et bourrées de micro-plastiques = ultra polluantes ).

Brutalement simple”, l’objectif des deux jeunes créateurs de D0SE était de créer une boisson aussi agréable qu’un soda sans aucun produits mauvais pour la santé ni pour l’environnement.

Pari réussi, les deux boissons sont rafraichissantes, vitaminées, adieu le sucre et les micro-plastiques !

D0SE nous offre aujourd’hui une réelle alternative aux sodas, sans compromis de goût et avec une com’ en or, c’est validé pour nous !


What the food is going on ?!


Nouvelle aide à la restauration pour les étudiants du supérieur ! 🎓💸

“Jusqu’à 50€ pour les étudiants en zone blanche*”

La semaine dernière, le gouvernement a annoncé la mise en place d’une nouvelle aide pour *les étudiants les plus éloignés de leur lieu d’étude (20 min à pieds ou en transport). Ces derniers pourront bénéficier d’une aide financière pour pallier le manque d’un restaurant CROUS près de chez eux.

Un peu comme des tickets resto, les étudiants pourront acheter leur produits alimentaires grâce à une carte pré créditée par le CROUS tous les mois.

Peu de temps après la mise en place des repas à 1€ pour tous les étudiants, cette nouvelle mesure pourra on l’espère en soulager certains.

 3/4 des étudiants sondés disposent de moins de 100 euros de «reste à vivre» par mois, soit moins de 3,33 euros par jour.

Boursiers ou non, chaque étudiant en zone blanche pourra prétendre à cette nouvelle aide à la restauration, elle sera de 20 à 40€ (50€ en outre-mer).


La vérité sort de la bouche du Média Food !


Le Coca : de la drogue ? 🥤🤔

À la base, le Coca c’est une boisson faite à partir de feuilles de coca macérées dans du Bordeaux 🍷…

En soit la plante n’est pas nocive, mais au contact de l’alcool elle se transforme et devient de la cocaïne !

En 1863, Angelo Mariani son créateur n’en savait rien, il va donc commercialiser le breuvage comme un remède miracle et plein de vertus (tu m’étonnes).

C’est deux décennies plus tard que la boisson arrive aux USA, et c’est à cause (ou grâce) à la période de prohibition que la recette va changer. La vente d’alcool devenant illégale, John Pemberton un pharmacien, se voit contraint de changer la composition.

Il remplace alors le vin par de l’eau gazeuse et pour le goût il rajoute du sirop de noix de kola (d’où le nom).

Bref le Coca-Cola est né ! Et connaîtra très vite son succès.

🚨Plus de cocaïne dans le Coca-Cola depuis 1938, mais à la place 39g de sucre par canette.

C’est l’équivalent de 7 morceaux de sucre, c’est légal mais pas beaucoup moins addictif et surtout pas très healthy 🤒.

C’est grâce à une grande quantité d’acidifiants et la présence de bulles qu’on peut en boire sans en être écoeuré, Coca-Cola a trouvé LA recette pour nous rendre accros.


Oui, oui on va en faire tout un flan !


Le roi des chefs et le chef des rois ! 👨🏻‍🍳👑

Marie-Antoine Carême, plus connu sous le nom d’Antonin Carême est l’un des plus grands chefs de l’histoire de la gastronomie française.

Né en 1784 à Paris, il a révolutionné la cuisine et la pâtisserie en apportant raffinement, créativité et rigueur à l’art culinaire. Issu d’une famille modeste, Carême commence à travailler très jeune dans une pâtisserie parisienne.

Son talent et son sens artistique le font rapidement remarquer et lui ouvre les portes des plus grandes cours européennes. Il travaille pour des figures influentes comme Talleyrand, le tsar Alexandre Ier et le roi George IV d’Angleterre.

Antonin Carême est aussi un grand théoricien de la cuisine. Il écrit plusieurs ouvrages dans lesquels il codifie les bases de la cuisine française, notamment les sauces et les pâtisseries 🎂.

Épuisé par la fumée des cuisines, il meurt à l’âge de 49 ans, laissant derrière lui un héritage culinaire exceptionnel. Son influence perdure, faisant de lui une figure incontournable de l’histoire de la gastronomie.

L’histoire qui met l’eau à la bouche…


Du tiramisu dans les maisons closes 👀❤️‍🔥!

Non non, vous avez bien lu, dans des temps très anciens, le tiramisu aurait été dégusté à des fins… Revigorantes 💪.

Ce dessert emblématique, "tira mi sù" en italien, signifie littéralement "tire-moi vers le haut".

Une légende raconte qu’au 19e, la gérante d’une maison close l’aurait servi aux clients pour ses “effets aphrodisiaques”.

De nombreux mystères entourent le tiramisu, sur sa création jusqu’à des prétendues vertus énergisantes.

Ce qui est sur, c’est que ce dessert italien 🇮🇹 est un des préférés des français et se glisse souvent dans le top 3.


On met notre grain de sel 🧂


Allô maman, mes carottes sont molles 🥕

Toi aussi tu entends tes carottes hurler au fond de ton frigo, elles flétrissent et deviennent toutes molles ?

Pas de panique, le Média Food te donne LA technique pour raviver tes carottes et les remettre sur pattes.

  • Il te suffira de placer tes carottes dans un récipient et de les immerger dans de l’eau fraîche.

  • Place les quelques heures (6-12h) au frigo et elles seront comme neuves !

Tes carottes te remercieront ! Et toi tu remercieras le Média Food 😘

Et voilà, tu es maintenant calé(e) sur l’actu food de la semaine ! 📰🍽️

Que ce soit raviver tes carottes, tester une nouvelle boisson ou briller avec des anecdotes raffinées, on espère t’avoir régalé ! On se retrouve très vite pour encore plus de news croustillantes ! 😏🔥

D’ici là, continue de croquer la food à pleines dents ! 🍔✨

Le Journal Food

Par Le Média Food

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